ρ-쿠마르산의 기본 정보:
판매 중인 파라-쿠마르산은 "4-하이드록시신남산" 또는 "p-하이드록시페닐아크릴산"으로도 알려져 있습니다. 대부분의 p-쿠마르산 구조는 트랜스 배열입니다.
플라보노이드 물질의 일종으로, 클로로겐산, 로즈마린산, 플라보노이드 등 고부가가치 제품을 포함한 다양한 페놀산으로 전환될 수 있습니다.
게다가, p-쿠마르산은 항돌연변이, 항원독성, 항균 활성을 가지고 있으며, 인간의 면역 조절에도 역할을 합니다.
ρ-쿠마르산은 와인, 식초, 꿀, 토마토, 바질, 마늘, 다양한 과일에 자연적으로 존재하는 폴리페놀입니다.
지질 과산화를 억제하고 활성산소를 제거하는 강력한 항산화제입니다. 또한 대장균과 황색포도상구균에 대한 효과적인 항균제로 작용합니다. 화장품에 사용 시 피부 미백 효과도 나타냅니다.
판매용 p-쿠마르산 의 효과 :
1. 항산화제
ρ-쿠마르산은 DPPH 및 ABTS 분석에서 라디칼 소거 능력이 있습니다.
천연 자유라디칼 소거제인 p-쿠마르산은 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 식품 내 지방의 산화를 최소화하거나 방지하고, 독성 산화 생성물의 생성을 지연시키며, 영양 품질을 유지하고, 식품, 의약품 등의 유통기한을 연장합니다.
2. 항균제
ρ-쿠마르산은 다양한 미생물 균주에 대해 강력한 항균 활성을 나타냅니다.
3. 멜라닌 생성 억제
ρ-쿠마르산은 멜라닌 생합성 경로의 핵심 반응을 담당하는 효소인 티로시나아제의 경쟁적 억제제로 작용하기에 최적의 구조를 가지고 있습니다. 따라서 화장품의 피부 미백 활성 성분으로서 높은 잠재력을 가지고 있습니다.
ρ-쿠마르산은 여러 기전을 통해 피부 과색소침착을 감소시킬 수 있습니다. 자외선 노출 및 기타 병태생리학적 질환은 활성산소(ROS) 생성을 자극하고 여러 신호 전달 경로를 활성화시켜 티로시나아제 유전자 발현을 증가시키고 멜라닌 합성을 촉진합니다. 멜라닌은 자외선을 흡수하고 자외선 노출로 인한 산화 스트레스와 염증을 완화하는 데 도움이 되지만, 과도한 멜라닌 축적은 색소침착 장애를 유발할 수 있습니다.
L-티로신과 구조적으로 유사한 ρ-쿠마르산은 멜라닌 생합성 경로에서 L-티로신 및/또는 L-도파를 L-도파 퀴논으로 산화시키는 티로시나아제의 활성을 억제합니다. ρ-쿠마르산은 자외선 흡수 및 항산화 특성을 통해 티로시나아제 및 염증 매개체의 유전자 발현과 관련된 신호 전달 경로를 억제할 수 있습니다. 또한 호르몬과 L-티로신이 티로시나아제 유전자 발현에 미치는 자극 효과를 감소시킬 수 있습니다. 따라서 ρ-쿠마르산은 화장품의 피부 미백 용도에 유망한 활성 성분으로 자리매김할 수 있는 유리한 생화학적 특성을 가지고 있습니다.
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